曾文．山芙蓉渡假大酒店，位於曾文水庫風景區內，素以靜謐翠綠取勝、四季如春、湖光山色如畫、有別於喧囂城市的匆忙，更顯得優雅休閒，這裡有台灣最多鳥類棲息，獨特的野生動植物，百花盛開。曾文．山芙蓉渡假大酒店佔地9,063坪，全館201間客房，每間客房都有獨立陽台，曾文溪美景一覽無遺。經過交通部觀光局核可通過的國際觀光飯店。

曾文．山芙蓉渡假大酒店採白牆紅瓦的西班牙式建築，臨溪攬勝加上完備的各項設施，提供各旅遊行程的規劃與競賽活動，是雲林、嘉義、台南、高雄地區的國際觀光休閒飯店。曾文．山芙蓉渡假大酒店內軟硬體設施皆經過精心的規劃，滿足您渡假、休閒、會議的需求。

曾文．山芙蓉渡假大酒店邁向精緻化的休閒生活：曾文水庫，有山有水、鍾靈逸秀，澄明脫俗；過去南台灣西部休閒產業都在墾丁，而雲、嘉、南雖有古蹟之美、月世界之奇和獨特美味的風味小吃，卻因為缺乏理想的住宿設備，而與國民旅遊龐大的休閒群擦身而過。曾文．山芙蓉渡假大酒店由宏總集團投資近十億元與建將是一個新的標竿，更是一顆閃亮的新星。曾文-山芙蓉渡假大酒店，是一個提供國人休閒渡假旅遊的好選擇，曾文．山芙蓉渡假大酒店提供寧靜、優雅、健康、歡愉的渡假環境，再加上高品質的設施和服務，曾文．山芙蓉渡假大酒店將與國人共同邁向精緻化的休閒生活。

曾文．山芙蓉渡假大酒店座落於台南縣楠西鄉會文水庫曾文風景特定區內，離會文大壩僅六公里，沿途景觀計有溪胖遊樂區鳥宮花園，大壩觀景樓等風景線。

曾文．山芙蓉渡假大酒店四面環山，歐洲城堡式建築，引進國際化休閒規劃理念，將是南台灣首座國際級山岳型渡假休閒旅館。

曾文．山芙蓉渡假大酒店規劃精緻客房2Ol間，各項室內、外休閒設施，中、西餐廳、多功能會議廳，各旅遊行程的規劃與各項競賽活動，曾文．山芙蓉渡假大酒店將呈現給您動態及知性的多樣面貌，帶您進入二十一世紀休旅遊的休閒新景觀。

山芙蓉(Hibiscustaiwanensis S. Y. Hu)係為曾文水庫內之原生植物。現今曾文山芙蓉渡假大酒店的所在地，在規劃成渡假休閒飯店前，原就生長著滿山谷的山芙蓉植物群，每到秋末初冬時節花朵盛開，雖然花期只有短短的一天，但色彩卻繽紛多變，開花時節花瓣佈滿著整片山谷，猶如一片被大自然精心巧手下所染成的萬紫千紅花布，像是在訴說著，這裡就是她一輩子的家。為紀念原生長於此地的主人-山芙蓉植物，本酒店特別以-山芙蓉作為命名，以茲紀念。

山芙蓉分布於本省平地至低海拔山區，在10月(約秋冬之際)開花，因此又名「拒霜」。山芙蓉是秋冬時節野花的明星，從海拔2,000公尺以下至平地，都有她的蹤跡。山芙蓉花就像是一個愛打扮的佳人般，清晨綻放的時候，先是呈現鮮白色，再漸轉為粉紅色，到了下午又漸成紅色，甚至深紅色而至閉合凋謝。花色一日三變，猶如千變女郎，故又得「千面美人」或「三醉芙蓉」之稱，極具庭園觀賞價值。山芙蓉屬錦葵科(Malvaceae)植物，稱「山芙蓉」，別名「狗頭芙蓉」或「芙蓉頭」，您或許曾見過與山芙蓉花形花色均極為酷似的同屬植物—木芙蓉，兩者之區別，在於前者葉形呈廣三角心形，而後者除葉呈五角狀心形外，甚至有重瓣變種出現。

山芙蓉花：

很久很久以前，曾文水庫裡的一個小村莊，有一對青梅竹馬的情侶，男生為了彼此的將來，決定到外地去打拼，但因路途遙遠一年只能回來一次，在他們分開的當天，共同栽種了一棵山芙蓉，他們互相立下了約定，男生告訴女生說：「哪天我成功了，我就會回來娶妳。」並相約每年冬季山芙蓉花開的時候，在樹下碰面，每年只要一到了冬季，女生便會在山芙蓉樹下等待她的愛人出現，因此他們很珍惜每一次見面的機會，彼此互相訴說這一年來的思念及情感，就這樣經過了十年，男生在外打拼，事業有成，依約定娶了女生為妻，他們將整個山頭種滿了山芙蓉樹，期望山芙蓉繼續守護著他們這段得來不易的愛情，以紀念他們對愛情的堅貞不移。